加里曼之星 珍寶之作
來自1.4億年原始雨林的珍稀燕窩
加里曼丹島被稱為“地球之肺”,是世界上最古老的熱帶雨林之一。加里曼之星的原料甄選自“金絲燕的天堂”加里曼丹島薩班高國家自然保護區(qū),由小仙燉科研團隊聯(lián)合印尼燕屋專家Dr.Boedi Mranata博士深入原始雨林保護區(qū)認證的鉆石產區(qū)獨家契約專屬燕屋。
每盞燕窩長達100mm以上且符合30項原料標準,每100公斤僅能選擇1%。從當季采摘到匠人精制再到物流運輸全程鎖鮮,確保營養(yǎng)。
每一碗加里曼之星歷經60道復雜精密工藝,由小仙燉8名匠人共同配合制作完成。由高級匠人純手工逐盞挑揀,通過“三覺鑒定法”——視覺、嗅覺、觸覺,因“盞”制宜,精心燉煮,還原宮廷古法小火慢燉工藝,打造極致新鮮營養(yǎng)的好燕窩。
加里曼之星器型創(chuàng)意源自明代宮廷“高足碗”,上為碗形,復刻品鑒之儀;下承高足,高貴優(yōu)雅。以現代藝術呈現品鑒之儀。
榮獲世界食品品質評鑒大會獎,成為國際知名演員章子怡等眾多明星名人的滋補之選。
